福州食安辦強化源頭管控完善監管鏈條 農產品質量安全提升

 在長樂市雪美現代農業基地開展2017年第一季度農業部例行監測抽樣工作    

海峽網5月15日訊（海都記者 湯先增 毛朝青 通訊員 鄭路平 周軍 文/圖）今年，是福州市創建國家食品安全示范城市的關鍵之年、攻堅之年，市食安辦聯合市農業局構建科學有效的食品安全監管工作體系，結合食品安全監管體制，強化食品安全源頭治理，完善監管鏈條，不斷創新監管方式方法，確保農產品質量安全穩步提升，保障百姓吃得安全、吃得放心。

狠抓農產品生產主體備案

昨日，記者從福州市食安辦了解到，為細化農口相關單位的職能任務，市農業局近日下發《2017年農產品質量安全監管重點工作任務清單》，明確各縣（市）區農業部門和市局有關處站責任，加強與市場監管局等部門的合作溝通，謀劃全程監管措施，推進無縫銜接，形成監管合力。

據介紹，下一步，將部署開展福州市第七輪農業產業化市級重點龍頭企業追溯管理工作，通過狠抓農產品生產主體備案、生產記錄管理、農產品質量安全承諾等制度落實，大力督促生產經營者落實質量安全主體責任。

此外，把生產主體備案制度和生產記錄檔案管理制度對象延伸到生產企業（含省、市、縣龍頭企業）、生產基地（副食品生產基地）、農民專業合作社、家庭農場這幾類生產主體，確保區域內所有應備案的953家生產主體全部備案。

同時，今年要加快建設標準化示范基地353個，實行點面結合，面上抓規模化生產經營主體，推廣按標生產技術，點上抓好示范園區建設，擴大建設規模，發揮輻射帶動作用。目前，第一季度末已建設農業標準化規模生產基地76個，其中果樹5個，茶葉1個，蔬菜10個，畜禽55個，食用菌5個。

加快檢驗檢測體系建設

福州市食安辦相關負責人介紹，在加強農產品質量安全專項整治和治理“餐桌污染”行動時，市農業局重點突出高毒限用農藥違規使用和禁用農藥隱性添加、禁用獸用抗菌藥、“瘦肉精”、生鮮乳、牲畜屠宰、農資打假、茶葉農殘超標和豆芽生產等八個專項整治行動。今年一季度，農藥及農藥使用專項整治查辦案件6起，生豬屠宰專項整治行動中搗毀窩點3個。

此外，還加快檢驗檢測體系建設步伐，落實永泰、羅源、閩清檢測檢驗體系驗收工作，分析解決實驗室在建設過程中遇到的問題，推進市檢測中心及閩侯檢測檢驗體系建設工作。并布置下達2017年福州市農產品質量安全例行監測計劃，其中要求縣級年度快檢不少于1000個樣品，鄉鎮不少于300個樣品，對檢出的問題產品，由當地農業部門依法處置。

記者了解到，截至今年第一季度，農業部門全市共完成快檢964個樣品，配合農業部順利完成第一季度農產品質量安全例行監測及風險監測抽樣工作，協同省農業廳開展了第一季度農產品質量安全“檢打聯動”抽樣工作。一季度農業部檢測出1個不合格農產品，同比下降67%。

同時，進一步完善農產品質量安全可追溯信息平臺，督促落實生產主體備案制度、生產記錄誠信檔案制度，在原有已納入204家生產主體的基礎上，一季度向省廳新提交39家“三品一標”企業、6家第七輪農業產業化市級重點龍頭企業及3家具有一定規模、品牌和包裝銷售的茶葉企業可追溯信息表。