福州市人大常委會開展閩菜技藝文化保護規定執法檢查

福州新聞網11月19日訊（福州日報記者 李白蕾）17日至19日，市人大常委會執法檢查組分路開展《福州市閩菜技藝文化保護規定》執法檢查。市人大常委會主任陳為民，副主任關瑞祺、李永祥，副市長杭東參加執法檢查。

執法檢查組一行赴閩侯縣，實地察看同利肉燕公司閩菜產業化及大師工作室建設情況、福州旅游職專閩菜人才培養情況；赴城區，實地察看劉家私享閩菜研習中心、聚春園酒店、文儒閩菜館。檢查組還召開座談會，了解閩菜技藝文化挖掘和整理、閩菜技藝文化保護名錄制度實施、閩菜技藝文化傳承和創新發展等方面情況。

執法檢查組指出，要制度化傳承習近平總書記留給福州的寶貴思想和精神財富，把法律法規實施情況的檢查監督放在與立法同等重要的位置。《福州市閩菜技藝文化保護規定》實施兩年多來取得了一定成效，接下來要加大對法規條款的落實力度，通過項目化、清單式運作，進一步破解制約閩菜技藝文化傳承發展的薄弱環節；要加大閩菜技藝人才培養力度，在高級人才尤其是傳承人培養上，要加大資金投入，完善政策扶持體系；要加大對法規的宣傳力度，形成傳承弘揚閩菜文化的良好氛圍，擦亮閩菜這一獨有的城市名片。市人大常委會會議在聽取和審議相關執法檢查報告后將作出審議意見交市政府研究處理。