漳浦臺灣農民創業園代表邱昭豪：深耕鳳梨產業，來海交會尋合作拓市場

海峽網訊（海峽網記者 李牧晨 王挺）“做農業不能一直專注于自己的一畝三分地，還需要走出去，跨界去合作。”5月18日上午，第二十七屆海峽兩岸經貿交易會在福建福州海峽會展中心開幕，來自漳浦臺灣農民創業園（以下簡稱“臺創園”）的代表邱昭豪在接受采訪時說道。

據邱昭豪介紹，他們圍繞鳳梨產業構建了集種植、銷售、加工、餐飲和農文旅五大板塊于一體的全產業鏈。自從加入了臺創園之后，企業獲得了多方面的支持。

在技術創新方面，邱昭豪與福建農林大學合作，共同研發適合大陸種植的鳳梨新品種，引進臺灣及中南美洲的優質品種，并通過雜交試驗，不斷推出具有市場競爭力的新產品。

邱昭豪與他的創新鳳梨產品。海峽網記者 李牧晨 攝

產品加工是邱昭豪深耕鳳梨產業多年的另一大亮點。除了傳統的鳳梨鮮果、鳳梨汁和鳳梨果醬，他們今年還創新推出全球首款鳳梨肉松。這款融合了水果風味的新型肉松，一經推出便受到市場歡迎。邱昭豪表示，這項創新得益于與臺創園內其他臺青企業的跨界合作，將各自的優勢產品相結合，創造出新的市場價值。此外，企業還開發了觀賞性鳳梨花等文創商品，將鳳梨與閩南的竹編、“旺來”寓意相結合，深受消費者喜愛。

“我們農業不應該只有單純地做種植，應該積極地與科技領域相結合，推動產業創新，同時與更多的跨界產業融合，實現優勢互補。”邱昭豪希望在本屆海交會上能尋覓到更多合作機會，共同開拓市場。