湖里一豆腐作坊無(wú)證經(jīng)營(yíng) 還假冒“銀祥”商標(biāo)

廈門(mén)網(wǎng)訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)消息，無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)，使用疑似霉變的黃豆作為原料，還假冒“銀祥”商標(biāo)……今天凌晨，禾山市場(chǎng)監(jiān)督管理所在湖里馬厝社153號(hào)查獲一家無(wú)證無(wú)照的豆腐作坊。

記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，這家作坊營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的注冊(cè)名稱為“廈門(mén)市湖里區(qū)君鑫源食品店”，注冊(cè)日期為2016年11月30日。執(zhí)法人員表示，該執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍只有食品零售，相當(dāng)于食雜店，并不具備生產(chǎn)加工豆制品的資質(zhì)，屬于超范圍經(jīng)營(yíng)；而且該場(chǎng)所也未獲得市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的《小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證》。

從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查情況看，該作坊每日使用上千斤黃豆加工豆腐、豆皮等豆制品，但經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供所用原料黃豆的進(jìn)貨票據(jù)。室外地上堆放的十余袋黃豆部分已出現(xiàn)發(fā)霉發(fā)黑現(xiàn)象。

在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員還查扣了99個(gè)刻有“銀祥”字樣的塑料筐具，以及31版已經(jīng)做好的豆腐成品，并將進(jìn)一步立案調(diào)查。