節前“菜籃子”供應充足 豬肉水產價格略“抬頭”

距離春節只有幾天的時間了，籌劃年夜飯的市民也開始密切關注“菜籃子”的價格走勢。據了解，今年春節我市“菜籃子”供應充足，價格相對平穩，豬肉及水產的價格略有上漲。

蔬菜價格相對平穩

記者日前走訪市區多家菜市場發現，相比于去年的暴漲，今年春節蔬菜價格顯得異常淡定。

市區延通市場一位菜攤攤主告訴記者：“照往年的情況，這個時候有很多蔬菜都開始漲價了，但今年不僅沒怎么漲，還比去年春節前的菜價便宜了很多。像菠菜去年春節前一斤14元，現在一斤三四元；荷蘭豆去年春節前一斤20多元，現在一斤只要八九元；韭菜去年春節前一斤10元，現在是一斤四五元。”

市物價局工作人員表示，節前蔬菜價格總體平穩，主要歸功于今年入冬以來天氣較為暖和，蔬菜長勢良好，市場供應充足，菜價穩定。預計春節期間菜價整體也不會有太大幅度的波動。

豬肉價格略有上漲

記者從市場了解到，目前豬瘦肉價格一斤約18元、豬后腿肉價格一斤約14元、三層肉一斤約16元、排骨一斤約32元、香腸一斤約33元，相比元旦前的價格漲了2元至5元。

一位豬肉攤攤主告訴記者：“可能25日以后還會再漲個一二元，但不會大漲。去年全年豬肉價格上漲了不少，生豬的價格由2015年的一斤11.4元漲到22.3元，所以總的來說今年春節前的豬肉價格相比于去年同期要來得貴。”

市物價局工作人員表示，去年豬肉價格上漲的原因，一方面是近幾年關停了不少衛生不達標、污染環境的小型散戶養豬場，再加上前幾年豬肉價格低迷，許多養殖場無法支撐也紛紛關門，因此到2016年豬肉的出欄量相對減少，價格自然上漲。但在2016年中旬過后，由于豬肉價格回暖，一些正規的養殖戶又重新開始養殖生豬，所以豬肉的價格趨于平穩。目前市場上豬肉的供應量還是充足的，近階段豬肉價格略有上漲更多是節日的因素。

水產品一天一個價

和往年一樣，市場上海鮮的價格已經開始上漲，而且一天一個價，越靠近春節價格越高。目前，螃蟹一斤約五六十元，明蝦每斤約四五十元，斑節蝦價格一斤在200元至300元。一水產攤老板告訴記者：“大部分海鮮都漲價了，價格和去年這個時候比略貴一點，但也有一些海鮮價格幾乎沒怎么變，比如蝦姑一斤30多元，泥蚶一斤15元至20元，都比較實惠。”市民王女士告訴記者：“現在這個時候買不到很好的水產品，因為很多商家都會把好貨囤到25日以后再拿出來賣，賣很高的價格。”

市物價局工作人員分析，海鮮價格年關走高的趨勢越來越明顯的原因，是隨著市民生活水平的提高，在選購過年餐桌上的食材時，減少了大魚大肉的購買量，蝦、蟹、螺、貝等各種美味海鮮逐漸成為年夜飯里的“重頭戲”，因此水產品越近年關越走俏，價格也越來越高。