美國一家超市所售沙拉內現死蝙蝠 已宣布召回 蝙蝠能吃嗎？

召回產品

(資料圖)

海外網4月10日電 據當地媒體報道，美國佛羅里達一家沃爾瑪超市所售沙拉被發現一只死蝙蝠，供貨商美國鮮貨快遞(Fresh Express)公司已經宣布召回這批產品。

當地時間周六，兩名消費者表示自己在發現蝙蝠之前已經食用了若干沙拉。據疾病預防中心(CDC)消息，蝙蝠尸體已經送往檢測中心狂犬病實驗室，研究人員表示目前尚無法確認死亡蝙蝠體內是否含有病毒。

佛羅里達疾控中心、美國食品和藥物管理局正在介入該事件。疾控中心方面表示，沙拉食用者目前健康狀況良好，沒有任何狂犬病跡象。

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世界各地都有自己所獨有的特色美食，而其中不乏重口味。比如你很難想像，倒吊棲息在陰暗潮濕洞穴內的黑蝙蝠，對于印尼人來說，卻是人間美味。而印尼人最喜歡吃的是一種吃水果長大的蝙蝠，其肉質較為細嫩，最為美味好吃。

在印尼，有專門的蝙蝠獵人，他們會在蝙蝠棲息的洞穴口張網，然后派人從洞穴內驚擾蝙蝠，只要蝙蝠群一沖出洞口，就會被大網抓住，無法脫身。據說，蝙蝠獵人們一個月能捕到近千只蝙蝠，除了自己食用，大部分用于出售。

炸、烤、鹵……，蝙蝠肉在印尼的做法有很多種，但首先是要把蝙蝠整只扒皮。通常印尼人料理蝙蝠的方式，是與咖哩、黃姜葉一起調味成“咖哩蝙蝠”，再配上竹葉飯團，就是一頓美餐。或是也可料理成清爽的蝙蝠湯，據說還有治療哮喘的功效！