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切蛋糕時怎么做可以使切口平整且不粘？以上是螞蟻莊園小課堂9月17日的問題，答對可以領(lǐng)取小課堂每天一份的180g小雞飼料。接下來就讓我們一起了解一下該問題的答案吧。

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支付寶螞蟻莊園9月17日小課堂答案

一、切蛋糕時怎么做可以使切口平整且不粘？

拿熱水燙一下刀

用菜刀切蛋糕

二、2020年9月17日正確答案

拿熱水燙一下刀

三、答案解析

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。

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