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      今天支付寶螞蟻莊園2020年11月16日莊園小課堂的答案是什么呢?螞蟻莊園莊園小課堂2020年11月16日的問題是【自熱火鍋的發熱包對人體健康有害,所以自熱火鍋不能吃,此說法】和【打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為】。下面小編就為大家帶來了答案,不清楚的朋友快來看看吧。

      2020年螞蟻莊園11月16日莊園小課堂答案

      今天的問題是:自熱火鍋的發熱包對人體健康有害,所以自熱火鍋不能吃,此說法?

      答案是:錯誤

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      答案解析:自熱火鍋的原理是通過發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水反應快速放熱,提供熱量,再通過鐵粉等持續氧化放出熱量。發熱包不直接與食物接觸,盛放食物的器皿不會在高溫下遷移釋放有毒物質,所以是食物安全的。

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      今天的問題是:打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為?

      答案是:含糖、鹽量不同

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      答案解析:餅干包含的鹽和糖要比面包多很多,在餅干內分散的糖和鹽的微粒都能吸潮,因此會不停地吸收空氣中的水分,慢慢變軟;面包中的面粉,無論環境潮濕或者干燥,都不會吸收水分,反而要蒸發水分,慢慢變硬。

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      以上就是小編為大家帶來的2020年支付寶螞蟻莊園11月16日莊園小課堂的答案,希望對大家有所幫助。

      責任編輯:楊林宇

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