好時要把 50% 產品的熱量降到 200 卡路里以內，時間表是 2022 年

又有一家大食品公司做出降低卡路里的承諾：好時宣布到了 2022 年，他們的標準裝和特大裝甜食產品中 50% 的熱量都會低于 200 卡路里。目前他們只有 31% 的產品能滿足這個要求。

為了實現承諾，好時將會修改配方、創造新產品以及調整一些產品的大小。除了這以外，到了明年年底，好時會把“容易閱讀的”卡路里標簽印在產品的正面，還強調說自己是第一家為所有標準裝和特大裝產品做出類似承諾的公司。

好時承諾時間表

顯然，好時正在努力向消費者展現他們迎合健康趨勢、滿足消費者的低熱量產品需求的決心。目前好時對他們的業績還算樂觀，今年二月公布的 2016 年財報顯示凈銷售額同比增長 0.7%，2017 年預計增長 2-3%。

不過，食品業其他大公司都明顯因為沒跟上健康潮流而增長放緩。上個月投資銀行 Bernstein 還降低了他們對通用磨坊、家樂氏、金寶湯、康尼格拉食品（ConAgra Foods）、JM Smucker 這五家美國包裝食品的大公司的評級，指出數據顯示因為消費者想要更新鮮的食物，行業業績大幅下滑。

甜食在消費者印象中更容易和高熱量、高糖分聯系起來，生產糖果和巧克力的食品公司這幾年也都做了不少事情來挽留消費者。比如 2012 年瑪氏停止銷售超大裝士力架，改成一個包裝里有兩塊各含 220 卡路里的士力架。雀巢去年則宣布他們找到一種方法，可以在不降低甜度的前提下，把產品所需糖含量減少 40%。

除了降低熱量、提高產品信息透明度以外，好時還在努力讓產品線多樣化。現在美國人三餐分量減少，越來越喜歡吃零食，好時 CEO Michele Buck 在上個月表示這為他們“創造了巨大的機會”，她曾在 2015 協助好時收購牛肉干生產商 Krave 和健康零食品牌 barkTHINS，現在好時正在研究怎樣更好地推廣這兩個品牌。

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