男子吃太油喝太多患酒精性胰腺炎 內臟險被溶解

福州新聞網4月14日訊（福州晚報記者 陳丹 見習記者 王月玲 通訊員 陳文璇）肚子隱隱痛了一周，福州的劉先生才到市一醫院求醫，檢查發現，他患上了急性胰腺炎，若是再遲些發現，恐怕胰腺及周圍內臟、組織等都會被胰液溶解。究其病因，則是劉先生宅家期間吃太油、喝太多，引發酒精性胰腺炎。

劉先生今年35歲，目前已康復出院。其家屬介紹，進醫院前一周，劉先生就出現腹痛的情況，由于起初痛得不是很厲害，他以為忍忍就會過去。沒想到在家硬扛了幾天后，反而痛得直不起腰來，他才去了醫院檢查。這一查，他和家人都嚇壞了。

“CT檢查顯示，劉先生的胰腺有明顯水腫。”市一醫院急診創傷外科醫生楊欽介紹，進一步檢查確診，劉先生患上了急性胰腺炎。若任由病情發展下去，則會演變成重癥胰腺炎，到那時整個胰腺不僅會被胰液溶解，胰液泄漏到腹腔，還會腐蝕血管造成大出血，腐蝕其他內臟導致多臟器衰竭，死亡率將高達20%~50%。

幸運的是，劉先生的病情還沒發展到重癥胰腺炎，經過對癥治療，他的病情逐漸穩定。

“在我國，急性胰腺炎大多是膽源性胰腺炎，因結石排出時被卡住，導致胰液堵塞，誘發胰腺炎，劉先生患的則是酒精性胰腺炎。”楊欽介紹，追問病史可以發現，春節以來，劉先生不僅吃了不少油膩的東西，而且喝了不少酒。

楊欽解釋，暴飲暴食、飲酒會導致胰腺大量分泌胰液，胰液原本通過胰管排入十二指腸，有消化脂肪、肉類的作用，但如果胰管口括約肌因為酒精而“失靈”，導致胰液排出不暢，那么過量的胰液就會留在胰腺，溶解胰腺（胰腺本身就是脂肪組織），當胰腺被溶解，胰液則會泄漏到腹腔，不僅會溶解周圍內臟，還會腐蝕血管等。

楊欽提醒，預防酒精性胰腺炎，一定要嚴格“管住嘴”，不要暴飲暴食、過度飲酒。此外，疫情發生后，很多人宅在家中，活動少了，食物容易在體內堆積，會引發消化系統的一些疾病，所以飲食方面要吃清淡一點，并適當活動。