鼓山風(fēng)景區(qū)食安好不好？“你點(diǎn)我檢”檢查傳統(tǒng)小吃

檢測(cè)人員抽取食材樣本。

炎炎夏日，鼓山風(fēng)景區(qū)作為避暑好去處，客流量持續(xù)上漲，景區(qū)內(nèi)的食品安全是否有保障？近日，“你點(diǎn)我檢”對(duì)鼓山風(fēng)景區(qū)十八景公園附近的傳統(tǒng)小吃進(jìn)行抽檢和快檢。

“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)由福州市市場(chǎng)監(jiān)管局、福州晚報(bào)、一碗福州聯(lián)合主辦。7月“你點(diǎn)我檢”聚焦市區(qū)及連江熱門旅游景點(diǎn)食品安全公開征集投票受檢對(duì)象，投票結(jié)果顯示鼓山風(fēng)景區(qū)位列榜首。

近日，由福州市市場(chǎng)監(jiān)管局、晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員及新聞媒體代表組成的“你點(diǎn)我檢”一行人員，來到鼓山風(fēng)景區(qū)十八景公園附近的鼓山茶藝館。執(zhí)法人員首先對(duì)該店證照進(jìn)行檢查，確認(rèn)該店已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證。隨后一行人戴好口罩、帽子進(jìn)入后廚。后廚內(nèi)臺(tái)面較整潔，地板干凈，整體衛(wèi)生情況較好。

檢測(cè)人員抽取店內(nèi)魚丸、面條2款食品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，將于20個(gè)工作日后出具檢測(cè)報(bào)告。對(duì)店內(nèi)儲(chǔ)存的空心菜、肉燕、拌面、魚丸進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)快檢結(jié)果顯示，農(nóng)藥殘留、吊白塊、硼砂等項(xiàng)目均為陰性。

經(jīng)過全面的現(xiàn)場(chǎng)檢查，執(zhí)法人員表示，鼓山茶藝館的小吃整體情況較好，但存在食品進(jìn)貨臺(tái)賬不清晰的問題。對(duì)此，門店負(fù)責(zé)人表示將依據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)進(jìn)行整改，并及時(shí)反饋整改結(jié)果。（記者 劉珺 通訊員 游振云 文/攝）