“誠信尚儉，共享食安”——福清市開展2024年食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)

10月14日下午，在福建省食品安全委員會(huì)辦公室指導(dǎo)下，由福州市食品安全委員會(huì)辦公室、福州市市場監(jiān)督管理局、福清市食品安全委員會(huì)辦公室、福清市市場監(jiān)督管理局主辦，福清市食安委多家成員單位共同協(xié)辦的福清市食品安全宣傳周活動(dòng)在福清市利橋古街龍江門廣場盛大舉行。

本次活動(dòng)主題為“誠信尚儉，共享食安”，旨在為廣大市民朋友普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)廣大市民朋友增強(qiáng)食品安全意識(shí)，集中展示福清市各有關(guān)部門加強(qiáng)食品安全工作的成效做法，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，號(hào)召社會(huì)各界積極參與食品安全治理，營造食品安全社會(huì)共治共享的濃厚氛圍。 

活動(dòng)現(xiàn)場“氛圍感”拉滿，一起來看看—— 

食品安全抽檢合格備份樣品愛心捐贈(zèng)

為進(jìn)一步發(fā)揮食品安全抽檢合格備份樣品再利用價(jià)值，在全社會(huì)倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，活動(dòng)當(dāng)天，福清市市場監(jiān)督管理局將近期組織抽檢的合格備份樣品捐贈(zèng)給福清市社會(huì)福利救助中心，總價(jià)值1.6萬余元。近2年來，福清市市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全抽檢合格備份樣品再利用工作，積極推進(jìn)愛心捐贈(zèng)活動(dòng)，組織檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對擬捐贈(zèng)樣品品種、保質(zhì)期、保存狀態(tài)、包裝外觀等逐一核對查驗(yàn)，統(tǒng)一裝箱捐贈(zèng)，先后14次組織向福清市社會(huì)福利救助中心捐贈(zèng)糧食加工品、食用油、調(diào)味品等合格備份樣品共計(jì)8.5萬余元。

首支高校食品安全志愿者隊(duì)伍成立

為大力弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神，激發(fā)社會(huì)多方力量共同參與食品安全治理，福清市首支高校食品安全志愿者隊(duì)伍正式成立，活動(dòng)現(xiàn)場舉行了食品安全志愿者授聘儀式。志愿者們是來自福建技術(shù)師范學(xué)院食品與生物工程學(xué)院10位學(xué)生黨員，這支由高校學(xué)生組成的志愿者隊(duì)伍，將成為福清市食品安全領(lǐng)域的一股新生力量，她們將懷揣著對食品安全的高度關(guān)注和責(zé)任感，積極參與食品安全宣傳、監(jiān)督等工作，共同打造安全、健康的校園飲食環(huán)境。

互動(dòng)展示區(qū)“別出心裁”  

活動(dòng)現(xiàn)場通過食安科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，向市民朋友們科普在日常生活中如何簡便快捷的區(qū)分肉松和肉粉松、牛奶遇酸會(huì)引起蛋白質(zhì)變性沉淀等食品安全小常識(shí)，寓教于樂。食安快檢車也吸引了許多市民、商戶的參與體驗(yàn)。專業(yè)檢測人員為市民及部分餐飲商戶提供的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場檢測，共檢測樣品41批次。全部合格。

在各部門設(shè)立的宣傳展位上，工作人員耐心地為市民朋友講解食品安全知識(shí)、接受群眾咨詢，為市民們普及了食品安全消費(fèi)誤區(qū)、如何防范不安全食品等常識(shí)，倡導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，自覺參與“光盤行動(dòng)”。發(fā)放相關(guān)科普知識(shí)手冊、《反對浪費(fèi)倡議書》等手冊800余份。 

在食品安全辟謠墻、“我能為食品安全所做的10件小事”打卡墻、“全民反餐飲浪費(fèi)簽名承諾墻”等區(qū)域，吸引了不少市民駐足打卡。有獎(jiǎng)問答等互動(dòng)環(huán)節(jié)，更是將活動(dòng)氣氛推向了高潮。

接下來，福清市食品安全委員會(huì)辦公室將圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，會(huì)同有關(guān)單位就食品企業(yè)誠信自律、弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德、倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚、助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面繼續(xù)開展形式多樣、貼近民心的系列宣傳活動(dòng)，提升群眾食品安全工作的參與感、獲得感，著力構(gòu)建食品安全共治共享新格局。（林曉丹 何金月）