一碗粥溫暖一座城 母子接力送“福粥”

26日就是拗九節(jié)（農(nóng)歷正月二十九）。24日上午，在鼓樓區(qū)衛(wèi)前街玄壇公園的拗九節(jié)送粥活動現(xiàn)場，兒子翟宇舀粥，母親張蕓在一旁打包，將一碗碗香甜的拗九粥送到領(lǐng)粥的老人手上。母子倆在現(xiàn)場好不忙碌。

活動現(xiàn)場，翟宇（左一）負責(zé)舀粥，張蕓（右二）負責(zé)打包。

張蕓是和諧苑閩菜館的創(chuàng)始人，多年來致力于傳承閩菜文化。前幾天，她就在準(zhǔn)備這場送粥活動，今年也是該閩菜館第十年參加拗九節(jié)公益送粥活動。

“和諧苑閩菜館是福州市非遺代表性項目傳承示范基地，而拗九節(jié)又是福州獨有的節(jié)日，拗九節(jié)習(xí)俗被評為省級非遺代表性項目。作為餐飲人，我們希望通過我們的送粥活動，進一步營造孝老愛親的社會氛圍。”張蕓介紹，為了準(zhǔn)備此次送粥活動，和諧苑閩菜館的大廚們早早準(zhǔn)備起來，精選糯米、葡萄干、桂圓干、蓮子、荸薺等原料，并通過紅糖調(diào)味，煮出聞著香、吃著地道的拗九粥。

24日9時，送粥活動開始，領(lǐng)粥老人排起長隊。張蕓讓翟宇“司職”打粥，母子倆相互配合，為老人們送出福氣滿滿的“福粥”。

“今年是我第三年參加拗九節(jié)送粥活動。”翟宇告訴記者，他是在母親張蕓的影響下加入公益送粥隊伍的。老人們領(lǐng)粥時開心的笑容，讓他深深領(lǐng)悟了這場“母子接力”的意義。“一碗粥，溫暖一座城。每個人雖然只能貢獻一點小力量，但匯聚起來，就能傳遞孝老愛親的無限正能量。”他說。

24日的這場活動共準(zhǔn)備了300份拗九粥。除了送給現(xiàn)場前來領(lǐng)粥的老人，和諧苑閩菜館人員與社區(qū)人員一道，還將拗九粥送給了保安、沿街店鋪商家、環(huán)衛(wèi)工人、行動不便居民等不同群體的手中。（記者 李錦清 文/攝）