長(zhǎng)汀縣紅山鄉(xiāng)：嗡嗡蜂鳴 山鄉(xiāng)淌蜜

東南網(wǎng)7月4日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)記者 徐士媛 通訊員 陳炳林）近日，長(zhǎng)汀縣紅山鄉(xiāng)赤土村的州龍家庭農(nóng)場(chǎng)迎來(lái)蜂蜜豐收季。山林間，蜂箱整齊排列，蜂農(nóng)轉(zhuǎn)動(dòng)搖蜜機(jī)，金黃的蜂蜜順著濾網(wǎng)緩緩流下，空氣中交織著花與蜜的馥郁甜香。這個(gè)豐收景象，是紅山鄉(xiāng)深耕“森林糧庫(kù)”、激活“森林錢(qián)庫(kù)”的成果展現(xiàn)。

“我們坐擁森林覆蓋率高達(dá)91.2%的‘天然氧吧’。蜜蜂采的是野花，釀的是‘生態(tài)蜜’。”農(nóng)場(chǎng)主楊皓道出了紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

紅山鄉(xiāng)與江西會(huì)昌縣、瑞金市交界，赤土村擁有3.6萬(wàn)余畝林地，森林資源豐富，長(zhǎng)年山花遍野，為蜜蜂提供了優(yōu)質(zhì)食材。更關(guān)鍵的是，州龍農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)新應(yīng)用“中蜂強(qiáng)群繼箱養(yǎng)殖技術(shù)”，打破傳統(tǒng)單箱養(yǎng)殖局限，通過(guò)疊加繼箱擴(kuò)大蜂群空間，生產(chǎn)繼箱厚實(shí)蜜脾（蜜蜂營(yíng)造的釀蜜的房子）；運(yùn)用“蜜脾干燥除濕”技術(shù)，采用集中除濕設(shè)備，將蜜脾含水量降至18%以下，蜂蜜濃度穩(wěn)定在42度以上，無(wú)須濃縮即可達(dá)到成熟蜜標(biāo)準(zhǔn)，解決了蜂蜜發(fā)酵難題。

“我們的蜂蜜在閩贛兩省三縣（市）五鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）‘寨鼎皇’杯特色產(chǎn)品評(píng)比中斬獲了金獎(jiǎng)，大家都夸紅山蜂蜜‘純香如可可、晶瑩無(wú)雜質(zhì)’。”楊皓自豪地告訴記者，紅山蜂蜜在多個(gè)電商平臺(tái)成為搶手貨。

作為省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)，州龍農(nóng)場(chǎng)通過(guò)“政府+農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”模式，不僅向農(nóng)戶免費(fèi)提供蜂王育種、繼箱管理等技術(shù)培訓(xùn)，還建立了質(zhì)量安全可追溯體系，統(tǒng)一收購(gòu)農(nóng)戶的蜂蜜，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化加工。紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)模式日漸成熟，形成了“育種—養(yǎng)殖—加工—銷(xiāo)售”的產(chǎn)業(yè)鏈。

“跟著州龍農(nóng)場(chǎng)學(xué)技術(shù)，我家30箱蜜蜂去年幫我賺了2.1萬(wàn)元！”赤土村蜂農(nóng)楊大叔告訴記者。目前，州龍農(nóng)場(chǎng)已帶動(dòng)全鄉(xiāng)129戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)3000余箱，年產(chǎn)蜂蜜5萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值超300萬(wàn)元。

為了挖掘更多生態(tài)紅利，紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈還在延伸。楊皓介紹，農(nóng)場(chǎng)打造了“采蜜體驗(yàn)+休閑觀光”農(nóng)旅項(xiàng)目，以期帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛袼?、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售等業(yè)態(tài)發(fā)展。

從山林間的“嗡嗡蜂鳴”到農(nóng)戶手中的“增收賬本”，在長(zhǎng)汀縣紅山鄉(xiāng)，森林既是“糧庫(kù)”，源源不斷提供優(yōu)質(zhì)的蜂蜜等食物；也是“錢(qián)庫(kù)”，讓“蜂”景真正化作百姓觸手可及的“錢(qián)”景。