福州大學“嘉錫講壇”開講老茶

海峽網訊（宋與茶）福州大學“嘉錫講壇”第682期講座——《老茶淺釋與品鑒》3月20日晚在福州大學圖書館明德廳成功開講。主講嘉賓黃財標老師通過對首部全品類老茶專著《中國老茶淺釋》一書的內容解讀，多方位詮釋老茶的定義、邏輯、體系架構與核心理念，分享作者三十多年從業(yè)經歷、對老茶的認知進程、研究成果，特別是該書的創(chuàng)作歷程與心得，通過品鑒實例分析，討論老茶安全性與選品要求，分享實用的老茶品鑒要領。300名福大學子到場聽講，講座結束后，黃財標老師向福州大學圖書館捐贈專著《中國老茶淺釋》一書。

第682期講座——《老茶淺釋與品鑒》講座在福州大學圖書館明德廳成功開講

主講嘉賓是我國著名茶葉審評專家，老茶文化研究學者，從事茶葉質量檢驗與品質評定工作37年

黃財標老師向福州大學捐贈《中國老茶淺釋》一書

“福州大學嘉錫講壇”是福州大學為了提升校園文化內涵，推進校園精品文化建設，邀請知名專家教授、政界及企業(yè)精英、文化名人、知名校友等到校講座，搭建集人文、學術、科技為一體的綜合性交流平臺，屬學校層面的精品講壇。嘉錫講堂設立于1998年，以我國著名科學家、教育家和社會活動家、福州大學的創(chuàng)辦人之一盧嘉錫先生的名字命名，旨在繼承和發(fā)揚盧嘉錫先生嚴謹求學的治學精神。

福州大學為黃財標老師頒發(fā)捐贈證書

福州大學為黃財標老師頒發(fā)嘉錫講堂講座證書

主講嘉賓黃財標老師是原福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心高級工程師，省級評茶技能大師工作室領辦人，福建省計量科學研究院茶產業(yè)專家，福建省茶葉流通協會專家委員會委員、老茶工作委主任委員。福建農業(yè)職業(yè)技術學院客座教授，福建省收藏家協會老茶專委會副主委茶葉類鑒定師。1987年畢業(yè)于安徽農業(yè)大學茶業(yè)系，著名茶葉審評專家，老茶文化研究學者，從事茶葉質量檢驗與品質評定工作37年，多年來致力于老茶的功能成份與品質體系研究，主持《老白茶》《陳年茶感官審評技術規(guī)范》等多項老茶相關標準制定，開拓性地提出老茶的底層架構體系與評價方法，對統(tǒng)一業(yè)內認知，規(guī)范老茶市場，推動茶產業(yè)健康發(fā)展影響深遠。