二月二飲食吃什么？
二月二太陽糕
極有意思的是，談起二月二，總繞不過一枚太陽糕。如今，稻香村等眾多糕點鋪仍有售賣。這太陽糕其實也沒什么稀奇，無非就是江米為皮，棗泥為餡，近些年來，也有些個新花樣出來。
太陽糕
但其必不可少的是，外皮要用紅曲水印一只雄雞作昂首挺立狀，或是簡單幾筆畫上金光燦爛的太陽。這似乎在隱隱說明二月二和太陽存在著某種聯系。
太陽糕，又稱太陽雞糕，是二月二的節令小食，《燕京歲時記》道：“二月初一日，市人以米面團成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之‘太陽糕’，都人祭日者買而供之，三五具不等。”
看來，二月二吃太陽糕是自清代以來便有的習俗了。
責任編輯：楊林宇
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