慕赫單一麥芽威士忌臻獻“衍化紀”大師聯名概念限量系列

近日，全球知名酒業集團帝亞吉歐旗下單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌慕赫（MORTLACH），正式發布與新任創意總監、享譽世界的知名「設計鬼才」菲利普·斯塔克（Philippe Starck）共同打造的首個慕赫“衍化紀”大師聯名概念限量系列威士忌。作為品牌兩百年歷史上首位創意總監，菲利普·斯塔克以其大膽前衛而富有人性關懷的設計理念，深度汲取慕赫跨越兩個世紀的風味靈感，傾力打造本次全新概念限量系列產品，再續蘇格蘭威士忌的全新篇章。“衍化紀”大師聯名概念限量系列大膽革新傳統威士忌設計范式，以三款非常規威士忌概念酒款——“初誕·野獸新生”、“鑄就·自我迭變”、“超越·時代巍然”精妙呈現慕赫“達夫鎮野獸”野性醇勁的復雜風味，回溯慕赫兩個世紀以來持續的突破性演進。

圖1. 全新慕赫單一麥芽威士忌，大師聯名概念限量系列“衍化紀”

“A new language of whisky that speaks directly to the soul.”--Ph.S

“煥新威士忌風味表達，直面跨越時空的靈魂對白。”

—— 全球知名「設計鬼才」菲利普·斯塔克

慕赫單一麥芽威士忌全球創意總監

談及本次攜手共創，菲利普·斯塔克直言，“我希望用一種超越威士忌本身的全新表達，通過精神、智識與現代性的共鳴，跨越時空與新一代威士忌品鑒者對話。”

傳奇聯手，跨越世紀的無畏共鳴

誕生于1823年的慕赫，是蘇格蘭斯佩塞達夫鎮的第一家合法威士忌酒廠。創始人考威父子敢于開創的突破精神是慕赫的核心基石，其子亞歷山大·考威更是憑借科學視野與開創性膽識，創造了特別于行業的2.81蒸餾法“釀酒之道”，以此奠定了慕赫濃郁強勁的風味法則，造就別樣于斯佩塞產區花果輕盈風味的“達夫鎮野獸”。菲利普·斯塔克認為，亞歷山大·考威不僅是酒廠靈魂人物、更具備科學縝密的天才式思維——以“釀酒之道”為開端，慕赫始終以真摯純粹的本心，致力于探索常規未至的全新領域，專注于威士忌釀造工藝的創新與突破。

圖2 . 全球知名「設計鬼才」菲利普·斯塔克，慕赫單一麥芽威士忌全球創意總監

從業超過五十余年，菲利普·斯塔克憑借不斷重塑創意邊界的卓越膽識，被譽為當代藝術與設計領域頗具盛名的設計鬼才。此次與慕赫的傳奇聯手，菲利普·斯塔克將延續品牌創始人考威父子跨越兩百年開拓創新、敢于突破的精神，以突破性視野重塑新一代威士忌。

世紀衍化，煥新威士忌風味表達

共鳴于生而無畏、敢于開創的精神，菲利普·斯塔克攜手慕赫首席調配大師克雷格·威爾遜 (Craig Wilson) 博士，以充滿活力的現代視野重溯慕赫兩百年歷史，聯手摯獻慕赫“衍化紀”大師概念限量系列威士忌。克雷格·威爾遜評價道：“與菲利普·斯塔克共同創作的經歷是一場難忘的靈感之旅，他的卓越視野和對2.81蒸餾法的創造性解讀，真正延續了慕赫對開拓威士忌繁復風味的堅持。這個超越常規威士忌風味表達的概念系列，以打破常規范式的創作思路，呈現出慕赫強勁深邃的風味內核。”

圖3. 全球知名「設計鬼才」菲利普·斯塔克，慕赫單一麥芽威士忌全球創意總監

菲利普·斯塔克相信，“萬物歸一，始于其內。深藏于慕赫的奧義，是永恒的‘達夫鎮野獸’之心。”全新發布的“衍化紀”大師聯名概念限量系列酒款詮釋了傳統釀造工藝與現代氣息的碰撞與融合，三款風格迥異的醇勁威士忌汲取“達夫鎮野獸”的風味基因，構建出超越威士忌風味的人文敘事，以慕赫新釀、熟成、超越時間的傳奇之味，演繹揭示人生中真摯探索無畏前行的三個階段，以此致敬慕赫生而無畏、不馴常規的精神內核。

“初誕·野獸新生”

圖4. 大師聯名概念限量系列“初誕·野獸新生”——2.81新釀原酒，原始野性的醇厚肉質香

延襲慕赫酒廠特別于行業的2.81 蒸餾工藝，每一滴新釀原酒皆經此淬煉，未經陳釀。色澤鮮亮的酒體，揭開了慕赫酒廠的神秘面紗，呈現出原始而野性的魅力。初嘗之際，新釀原酒便釋出特殊的醇厚肉質香氣，順滑口感交織微甜辛香，層次豐富，圓潤濃郁。隨之而來的鮮美伴隨胡椒和梨子的清香，余韻悠長深邃。正如慕赫首席調配大師克雷格·威爾遜 (CRAIG WILSON)所贊譽的那樣，“初誕·野獸新生”精準捕捉了2.81蒸餾法新釀之初的原酒風味，將未經修飾的原初之味呈現在品鑒者面前。

“鑄就· 自我迭變”

圖5. 大師聯名概念限量系列“鑄就·自我迭變”——雙重熟成工藝，如野獸澎湃雷鳴

以“初誕·野獸新生”的2.81 原酒熟成，歷經初填橡木桶、二次填充紅酒桶雙重熟成工藝。達夫鎮野獸的原始野性，在時間窖釀之下，呈現出如野獸雷鳴的澎湃風味。酒液入口質感順滑，緊接著甘甜與辛香相互交織，甜蜜又強勢；隨后細微的肉質風味悄然浮現，非常干冽，在口中迸發濃郁口感，胡椒的辛香也隨著吞咽開始綻放。桀驁不馴，活力四射，“鑄就·自我迭變”是對甘甜辛香與胡椒盎然活力的洶涌探索，是慕赫真正個性的大膽詮釋。慕赫首席調配大師克雷格·威爾遜 (CRAIG WILSON)稱之為“MORTLACH x STARCK”的風格之作，融合一系列橡木桶熟成工序，將威士忌的香氣與強勁風味提升到全新高度，每一滴酒液都藏著勢如破竹、一往無前的魄力，宛如猛獸出籠。

“超越·時代巍然”

圖6. 大師聯名概念限量系列“超越·時代巍然”——時代匯聚，醇勁奢華歲月沉淀

“超越·時代巍然”則與“初誕·野獸新生”形成鮮明對比，演繹了從烈酒到威士忌的熟成之旅——匯聚了20世紀70年代至21世紀10年代五個變革時代的慕赫酒液原釀，熟成于再填美國橡木桶以及PXOroloso歐洲橡木桶，呈現深邃強勁的經典慕赫風味。長期精心的熟成賦予了酒體奢華繁復的醇勁口感，初嘗柔適芳醇，入口微辛，隨即更顯咸香干冽，辛辣風味交織，在余味中歸于持久溫和。猶如一只被馴服的野獸。對于這款杰作，慕赫首位創意總監菲利普·斯塔克給予了高度評價，“這款酒液讓品鑒者在入口瞬間便能感受到歲月的沉淀，它深沉如朦朧拂曉，蓄勢待發。”

慕赫X斯塔克，摯獻概念套組限量發售

圖7 . 全新慕赫單一麥芽威士忌，大師聯名概念限量系列“衍化紀”

在菲利普·斯塔克的非凡構想下，三個酒款首次開創性采用 3D 打印的籠式外殼，其形態靈感源自菲利普·斯塔克創作過程中錯綜復雜的靈感線索，將靈感線索固化精妙地纏繞于瓶身。每款威士忌的外殼分別選用不同材質和配色，以現代氣息的別樣設計，深刻詮釋著對未來可能性的無畏探索。

此次，慕赫摯獻煥新限量臻品套裝，“初誕·野獸新生”與“超越·時代巍然”交相輝映，組成奢華之禮，以扣人心弦的雙重奏，鋪陳對比鮮明的蛻變，全球限量150套；“鑄就·自我迭變”如野獸澎湃雷鳴，是慕赫酒廠的個性代表之作，單獨榮耀發售，全球限量15,268瓶。