甘肅“千年椒鄉(xiāng)”武都以節(jié)“椒”友推介“麻味”

圖為素有“千年椒鄉(xiāng)”的甘肅隴南市武都區(qū)的花椒，果實以芳香濃郁、麻味醇正、色澤艷麗享譽古今中外。 鐘欣 攝

中新網(wǎng)甘肅武都7月23日電 (閆姣)“我們經(jīng)常去各地采購花椒，武都花椒的麻味很香，做出的火鍋底料也別有味道。”從事火鍋底料加工制作的重慶客商楊明忠很慶幸，今年他借助阿里巴巴的平臺找到了武都花椒的貨源，接下來會尋求長久合作。

23日，“2019·武都花椒產(chǎn)銷對接(電商)洽談會”在素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽的甘肅隴南市武都區(qū)舉辦，旨在搭建平臺以節(jié)“椒”友推介本地“麻味”。

武都地處陜、甘、川三省交界，是中國花椒最佳適生區(qū)之一，花椒種植面積達百萬畝。武都花椒歷史悠久，北魏時期編著的《齊民要術(shù)》中就有“蜀椒出武都”的記載。

7月23日，“2019·武都花椒產(chǎn)銷對接(電商)洽談會”在武都區(qū)舉辦，圖為活動現(xiàn)場。 鐘欣 攝

當天，隴南市委常委、武都區(qū)委書記田廣慈推介說，武都花椒早在唐代就被列為貢品，果實以芳香濃郁、麻味醇正、色澤艷麗享譽古今中外，先后榮獲“中國花椒之鄉(xiāng)”。

阿里巴巴1688食品生鮮行業(yè)負責人曲布接受中新網(wǎng)記者采訪時稱，武都發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)有自身品質(zhì)好、歷史悠久；產(chǎn)量大，且規(guī)模化、標準化；政府扶持力度大、當?shù)仉娚唐髽I(yè)自主學習意愿強烈等3大優(yōu)勢。

曲布說，武都花椒的品質(zhì)有保障，是國家地理標志產(chǎn)品，且整體產(chǎn)量可觀，是行業(yè)內(nèi)中高端花椒的代表。武都花椒的銷售集中在四川、重慶、河南等地，還有一部分出口至韓國、日本。“武都給采購商搭建了一個充分的對比平臺，能滿足不同層次的采購商需求。”他說。

圖為各地客商來武都覓“麻味”。 李董 攝

田廣慈表示，近年來，武都嫁接改良、更新補植、綜合管護花椒樹，全力打造“中國花椒之都”，目前已成為全國最大的優(yōu)質(zhì)花椒生產(chǎn)基地和花椒產(chǎn)品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價格形成中心，“預(yù)計今年花椒總產(chǎn)量4200多萬斤，營銷指導價為100至110元每斤，綜合產(chǎn)值有望突破42億元”。

2013年以來，武都致力打造電商生產(chǎn)、加工、包裝、物流、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈，目前，該區(qū)運營網(wǎng)店1887家，電商銷售額累計達到46.33億元，其中花椒占50%，帶動貧困人口2萬余人。(完)