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      原標(biāo)題:大閘蟹即將上市 今年價格預(yù)計比去年漲一成以上

      海峽網(wǎng)8月29日訊(福州晚報記者 江海)9月馬上就要來了,福州的“吃貨”又開始惦記大閘蟹了。記者昨日獲悉,再過不到一個月,今年的大閘蟹就將上市,不過價格或比去年漲一成以上。

      榕大閘蟹專賣店準(zhǔn)備開張

      不少市民可能會發(fā)現(xiàn),最近電梯里出現(xiàn)了不少大閘蟹的廣告,街邊不少大閘蟹專賣店也準(zhǔn)備開張。

      “今年大閘蟹的開捕時間為9月21日,現(xiàn)在大家都準(zhǔn)備開業(yè)了。”昨日,古田路附近一家歇業(yè)了較長時間的大閘蟹專賣店正在準(zhǔn)備開業(yè),店里的玻璃蟹缸已經(jīng)清理干凈,地面上堆放著許多空禮盒。這家店的店長告訴記者,再過不到一個月,“大閘蟹季”就要開始了,蟹券的預(yù)售即將展開。

      福州多家大閘蟹專賣店的老板說,大閘蟹的銷量逐年增加,去年不少大閘蟹專賣店一個銷售季的銷售額都有一兩百萬元,今年商家提前預(yù)售,有的已經(jīng)售出價值幾十萬元的蟹券了。

      不過,商家們坦言,今年的競爭壓力大了很多,因?yàn)橄M(fèi)者對大閘蟹產(chǎn)地、口味的要求越來越高,所以,搶占優(yōu)質(zhì)貨源成為關(guān)鍵,往年那種“洗澡蟹”(外地大閘蟹到陽澄湖包裝上市)和正品大閘蟹的價格差距將被拉大。

      今年產(chǎn)量高價格也將上漲

      那么,今年大閘蟹的品質(zhì)和價格如何呢?

      “今年的品質(zhì)比往年好多了。”昨日,福州一家大閘蟹專賣店的工作人員表示,今年大閘蟹發(fā)育得很好,總產(chǎn)量將高于去年,預(yù)計200克以上的公蟹、140克以上的母蟹將占總產(chǎn)量的40%,比去年高10個百分點(diǎn)。據(jù)介紹,這是因?yàn)榻衲杲阋粠У膸讏雠_風(fēng)都沒有太多的降雨,而臺風(fēng)帶來的大風(fēng)使得大閘蟹的活動量增加,發(fā)育得非常好。

      價格方面,商家表示,和去年相比,今年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)地出水價(陽澄湖當(dāng)?shù)氐氖召弮r格)估計會漲10%至15%,這主要是受人工成本、飼料成本上升等影響,和產(chǎn)量無關(guān)。

      記者了解到,和去年相比,福州大部分大閘蟹專賣店的蟹券銷售價格都有所上漲。比如,某專賣店的蟹券有6種規(guī)格,從588元至3688元不等,8只蟹的禮盒折后價在325元左右,比去年漲超一成。

      責(zé)任編輯:黃仙妹

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