原標題：大師收徒弘揚閩菜文化
海峽網7月8日訊（福州日報記者 任思言）昨日下午，資深級中國烹飪大師林量舉行第三代收徒儀式，37名閩菜傳承人分別拜入林量弟子李厚漪、陳峰、趙汝天、黃捷等4名閩菜大師門下，繼承閩菜技藝，弘揚閩菜文化。
閩菜大師林量是省餐飲烹飪行業協會副會長、省職業技能鑒定烹飪專業委員會主任。他一直致力于弘揚閩菜文化。林量的4名弟子李厚漪、陳峰、趙汝天和黃捷均是注冊中國烹飪大師，并被省烹飪協會授予“閩菜大師”稱號，成為傳承、創新、發展閩菜的中堅力量。
“希望新入師門的第三代子弟能以德為先，為加快閩菜事業發展共同努力。”林量說。
責任編輯：黃仙妹
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