女子拿生雞蛋不洗手 感染禽流感？真相是這樣的

近日，一條聳人聽聞的消息在朋友圈、QQ群里，頻頻轉發：

昨天同學聚會，說她大伯嫂子患了禽流感……醫院問她家中有無家禽，她說住樓房誰能養這個。問她接觸過什么，她說每天早上煮雞蛋，讓家屬把現有的雞蛋拿去化驗，結果是雞蛋殼上帶禽流感菌，她自己說拿了雞蛋后不洗手，這就是傳染的最終途徑和結果…… 

也有朋友向廣角君詢問：這條消息是真的假的？

為此，廣角君檢索了官方網站和媒體，并沒有發現有官媒發布此類消息。

但從網上的反饋來看，仍有不少市民對此表示擔心。

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打消疑慮需要權威解答，記者就此采訪了湖北省疾控中心衛生檢驗所流感參比實驗室主任劉琳琳。

劉主任說，微信里提到的案例應該是個假消息！但是！“接觸生雞蛋不洗手”確實有感染禽流感的可能。

劉琳琳說，目前H7N9病毒的傳播途徑并沒有十分明確，從全國H7N9疫情監測情況來看，絕大多數感染者都有活禽接觸史和環境暴露史，比如去過活禽市場、從事宰殺和飼養活禽工作等，也有極少數感染者沒有找到感染途徑。

從感染途徑上來說，確實存在雞蛋傳染的可能。劉琳琳解釋，蛋殼上經常會沾染上禽類糞便，H7N9病毒最愛藏身在里面，摸了帶病毒的生蛋后沒有及時洗手，手又摸了自己或別人的口鼻眼等處，就可能會發生感染。

專家建議

眼下買雞蛋，不要一味圖新鮮選購所謂帶有糞便的雞蛋，最好購買經過清洗的雞蛋，處理之后及時洗手。

“只要做好清潔衛生,也沒必要過于擔心。”她透露，H7N9病毒是脂溶性的，勤用流水洗手或酒精擦手，很容易將它們沖掉殺死。

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劉琳琳指出，H7N9病毒喜冷怕熱，在冰箱里也凍不死。建議買回來的雞蛋先洗凈擦干后，再放入冰箱里冷藏。

食用煮熟的雞蛋并沒有太大感染風險，禽流感病毒普遍對熱敏感，70度的溫度5分鐘就能將它殺死，100℃加熱兩分鐘以上就可滅殺，所以吃雞蛋時一定要煮熟煮透。

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讓人安心的是，隨著氣溫逐漸走高，H7N9疫情正在走下坡路，市民們無需恐慌。