福清餐飲單位用實際行動拒絕“舌尖上的浪費”

福州新聞網9月4日訊（福州晚報記者 王光慧 文/攝）小餐桌有大文明，節約從“我”做起。福清各餐飲單位用實際行動拒絕“舌尖上的浪費”，“厲行節約、反對浪費”成為共識。

“光盤行動”全面鋪開

昨日中午，在福清市萬達廣場一家餐廳，市民劉剛和朋友吃完午飯，準備把剩菜打包帶走。他告訴記者，糧食來之不易，把剩余食物打包帶走是再正常不過的事情。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。生活在文明城市中的我們，應該學會珍惜糧食，珍惜來之不易的美好生活。這些剩菜拿回家，晚上熱一下還可以吃。”劉剛說。

記者走訪發現，各餐飲單位都有文明用餐、節儉用餐的提示，按需點餐、“光盤行動”等已在各餐廳、飯館全面鋪開，文明用餐理念深入人心。

福清海底撈火鍋店一負責人告訴記者，他們不僅在店內設置了宣傳語，還注重提高員工杜絕浪費的意識，在客人點菜時進行提醒，并提倡餐后打包。

此外，福清市餐飲服務行業協會組織人員，在200多家會員餐飲企業內張貼“節約糧食、文明用餐”海報，提倡減少浪費。“協會還專門成立了‘鋪張浪費監督小組’，不定期對會員商家進行輔導和監督，從源頭抓起，從自身做起，養成餐飲浪費可恥、節約糧食光榮的習慣。”福清市餐飲服務行業協會負責人說。

“小餐桌”帶動“大文明”

為進一步營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，連日來，福清市志愿者深入大街小巷，廣泛宣傳“光盤行動，從我做起”理念，培養節約的良好習慣。

“寶貝，你看這個志愿者發的宣傳單，告訴我們要珍惜糧食、拒絕浪費。”一位媽媽接過福清公路中心青年志愿者的“光盤行動”宣傳單后，耐心地為女兒講解宣傳單上的內容。近日，這個中心組織青年志愿者開展“光盤行動，從我做起；公筷公勺，文明就餐”宣傳活動。志愿者們走進福清市萬達廣場，向群眾大力宣傳勤儉節約的重要性。他們還來到沿街店鋪，號召大家行動起來，節約糧食。

福清行政服務中心黨總支聯合清華社區、福清市揚帆社會工作服務中心，開展“公筷公勺”宣傳活動。志愿者進入餐飲經營點張貼宣傳海報、宣傳“公筷公勺”使用標準、向餐飲單位負責人及用餐顧客宣傳“分餐制”和“公筷公勺”的重要意義。

福清市城鎮集體工業聯合社組織開展“厲行節約、反對浪費”志愿服務活動，號召黨員干部職工帶頭做“光盤行動”的參與者、勤儉節約的踐行者。

為推動形成“文明用餐、反對浪費”的良好社會風尚，福清市委文明辦還向福清的餐飲單位、市民發出倡議：養成節儉用餐的良好習慣，讓“光盤”成為時尚，杜絕“舌尖上的浪費”，以“小餐桌”帶動“大文明”。