舌尖上的“水榭戲臺” 三坊七巷首款官方文創(chuàng)雪糕亮相

福州新聞網11月3日訊（福州日報記者 吳暉）2日起，市民游客可在三坊七巷品嘗舌尖上的“水榭戲臺”了。記者獲悉，福州古厝集團與福建省旅游發(fā)展集團以國家重點文保單位水榭戲臺為模板，聯(lián)名推出三坊七巷首款官方文創(chuàng)雪糕，三坊七巷的“美食地圖”上又多了一項選擇。

三坊七巷文化遺產資源豐富，為何首款官方文創(chuàng)雪糕選擇復刻水榭戲臺？福州古厝集團相關負責人表示，坊巷現保存較為完好的159座明清古建筑中，水榭戲臺最富詩意，它所在的古厝是三坊七坊最大的宅院，也是福州市目前留存的唯一擁有水榭戲臺的古厝，極具代表性。

據介紹，水榭戲臺坐南朝北，為單層平臺。內頂上有精美的藻井，中刻團鶴，周飾蝙蝠，象征福壽雙全。戲臺三面臨水，中隔天井，面對樓閣，音效良好。戲臺正對面建有雙層樓閣，藻井的混響與底部池水回聲，讓聲波擴散，曲音繞梁，古時候古厝的主人常在此舉辦聚會、看戲或登高望遠。

據悉，三坊七巷首款官方文創(chuàng)雪糕有牛奶、草莓、巧克力3種口味。迫不及待“嘗新”的市民林小姐說：“舉著水榭戲臺的文創(chuàng)雪糕與坊巷古厝、愛心樹來一張大大的合影，都是‘打卡’三坊七巷的最佳姿勢。”

目前，文創(chuàng)雪糕在衣錦坊水榭戲臺、黃巷小黃樓、南后街8號便民咨詢點有售。福州古厝集團相關負責人表示，接下來將陸續(xù)推出更多以三坊七巷代表性元素為原型的文創(chuàng)雪糕和其他文創(chuàng)品。