泉州全國政協委員建議：推動食品工業向“營養與健康”轉型

今年全國兩會期間，泉州全國政協委員蔡金釵建議，加快我國營養健康食品產業高質量發展。

蔡金釵指出，我國食品工業位居全球第一，是國民經濟的支柱產業。當前食品工業已進入以“營養與健康”為導向的深度轉型期。

他建議，一是在食品工業較為發達的地區打造一批國家級營養健康食品產業創新中心，發展一批具有國際領先水平的科學技術，形成若干創新型產業集群，助力食品產業提質增效、創新發展。鑒于福建食品產業發展較為成熟、規模較大，建議依托福建食品產業優勢，建設國家級營養健康食品產業創新中心，服務全國營養健康食品產業。二是完善“健康聲稱”管理體系，推動我國營養健康食品與世界接軌。三是加快藥食同源市場化進程，打造具有中國特色的營養健康食品產業。建議大力推進社區營養健康知識的普及，加快推進中醫藥、地域特色食材與營養健康食品融合發展的基礎研究，加快藥食同源市場化進程，同時加快推進營養立法工作，推動營養健康大數據平臺建設，系統、全面記錄國民健康狀況和營養需求，讓營養健康食品產業可以更加精準有效地進行產品研發和推廣。（泉州晚報記者 吳麗嬌）