廈門：農產品來源與質量安全 掃碼便知

蔬菜包裝上的二維碼可追溯菜的來源和農殘檢測結果。

工作人員對菜樣進行農殘快速檢測，隨后貼上檢測憑證二維碼。（記者 張奇輝 攝）

廈門日報訊（記者 吳曉菁）如果說追溯憑證是農產品的“一代身份證”，那么目前食用農產品合格證、一品一碼追溯憑證“兩證合一并行”，可以說是農產品的“二代身份證”。從今年2月26日開始，《廈門市推進食用農產品合格證制度與一品一碼追溯制度并行實施方案》正式出臺，廈門試行將合格證與追溯憑證銜接融合，一體運作。

立夏節氣已至，廈門島外農村一派忙碌，田間地頭隨處可見搶抓農時的忙碌景象。在廈門天巖山蔬菜專業合作社理事長的包裝車間里，工人們正在對一筐筐剛剛采摘下來的上海青進行包裝。

每一包蔬菜上，都貼有一張二維碼。“這張二維碼就像是蔬菜的二代身份證，掃一下碼，就可以清楚地了解到這包蔬菜的產品信息、生產檔案、企業信息和產品檢測情況。”合作社理事長林曉晴介紹道，現在從基地運出去的每一包蔬菜，都會有這樣的二維碼，方便消費者隨時掃碼溯源監督。

林曉晴所說的蔬菜“二代身份證”，正是目前在廈門推動試行的食用農產品合格證與一品一碼追溯憑證并行機制。

市農業農村局表示，根據國家、省的要求，結合廈門實際，“兩證合一并行”將可以進一步強化種植養殖、農產品初加工等農業生產主體質量安全第一責任，提高廈門農產品質量安全水平，提升農產品質量安全治理能力和現代化水平，助推農業高質量發展。

“兩證合一并行”，鼓勵散戶參與

根據《廈門市推進食用農產品合格證制度與一品一碼追溯制度并行實施方案》，“兩證合一并行”從今年2月26日起在全市范圍內試行。試行的品類包括蔬菜、水果、茶葉、食用菌、活畜、活禽、禽蛋、生鮮乳。

試行合格證的食用農產品生產主體與實行一品一碼的食用農產品生產主體相銜接。食用農產品生產主體是指已辦理營業執照的食用農產品生產企業、農民合作社、家庭農場、農產品初級加工企業。

同時，廈門鼓勵生產食用農產品的散戶參與試行，推動他們在廈門市農產品質量安全追溯系統進行主體備案，交易時出具合格證。

出具合格證，必須對真實性負責

“兩證合一并行”，在廈門目前仍采取福建省食用農產品合格證/追溯憑證和廈門市食用農產品合格證/追溯憑證并用的方式，將追溯憑證的名稱、主要要素和基本樣式與合格證進行銜接、融合，憑證樣式，一證兩用，通查通識。

食用農產品生產主體仍然按照《福建省食品安全信息追溯管理辦法》的要求，入駐省、市追溯系統，建立健全生產記錄，及時、規范、完整上傳生產記錄，生成福建省（廈門市）食用農產品合格證/追溯憑證。

食用農產品生產企業、農民合作社、家庭農場出具福建省或廈門市食用農產品合格證/追溯憑證時，必須承諾銷售的食用農產品不使用禁限用農藥獸藥及非法添加物，遵守農藥安全間隔期、獸藥休藥期規定，符合農藥獸藥殘留食品安全國家強制性標準，對產品質量安全以及福建省（廈門市）食用農產品合格證/追溯憑證真實性負責。食用農產品初級加工企業出具福建省或廈門市食用農產品合格證/追溯憑證時，必須承諾對農產品質量安全以及食用農產品合格證/追溯憑證真實性負責。

【小貼士】

食用農產品追溯憑證:是指已辦理營業執照的食用農產品生產主體入駐福建省（廈門市）農產品質量安全追溯管理信息系統，及時錄入上傳生產記錄等相關信息，在上市銷售前，通過追溯系統生成的種植、養殖、農產品初級加工環節追溯憑證。

食用農產品合格證:是指食用農產品生產者根據國家法律法規、農產品質量安全國家強制性標準，在嚴格執行現有的農產品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農產品自行開具并出具的質量安全合格承諾證。