漳州市岱南村：濃濃敬老心 托起長者食堂

7日中午，筆者走進漳州市東山縣前樓鎮岱南村長者食堂，只見120多位陸續前來就餐的老人邊吃邊聊，好不熱鬧。

長者食堂內，兩臺空調散發著涼爽，兩臺電視播放著節目。墻上一個公示欄，公示食堂每天及每月的支出情況，還公示每天的“五菜一湯”菜譜。

食堂主廚張蝦增一邊熱情地端盆裝菜，一邊對老人說：“今天的菜譜是五香肉管、紅燒肉豆腐、洋蔥炒瘦肉、清炒大白菜、大白蝦、肉丸芹菜湯。”

午飯后，岱南村村民林阿香用電動車運來一筐新鮮蔬菜，“這里有白菜、花菜、蘿卜，全是剛摘下來的”。

食堂司務長林碧丹稱完重量后笑著說：“共25公斤，謝謝你的愛心。”又拿出登記本認真地記下來。

“10月3日，村民林彩蘭贈送大米20包共200公斤、食用油8瓶共40公斤”“9月14日，村民吳古喜贈送大米20包共200公斤、食用油8瓶共40公斤”……翻看長者食堂捐贈物資名單，筆記本清晰地記錄著40多位村民送來的各類食材。

此外，岱南村小微權力監督群和村敬老微信群里顯示：“9月12日，老教師林宜祿捐款2000元”；“9月14日，第8隊村民林海生捐款2000元”……每一條捐贈記錄，都飽含著一個個敬老故事。

連續三屆被省委、省政府授予“文明村”稱號的岱南村，是前樓鎮最大的一個村，擁有60歲以上老人1100人。

去年10月23日重陽節，該村長者食堂正式投用，采用“鎮、村兩級籌一點，個人出一點，愛心人士捐一點”的運作模式。全村120多名75歲以上的老年人，每人只要交2元，便可享用一份“五菜一湯”的午餐。

為使長者食堂可持續發展，讓老人們“吃得飽吃得好”，各界人士紛紛捐款贈物，用愛心托起了這座長者食堂。

對于捐贈物品，林碧丹總是一條條細心記錄，并用紅紙寫上贈送食品物資數量和捐贈姓名，貼在長者食堂門口。

據介紹，近一年來，愛心村民向長者食堂捐款達52萬多元，贈送大米、食用油、水產品、蔬菜等1萬多公斤。

“這些還不是全部。”張蝦增說，今年8月中旬有位村民趁食堂下班沒人，偷偷把50個西瓜放在門口后離去，有的人捐款捐物不愿意公布姓名，默默地為老年人的餐桌“添油加料”。“今年5月20日，村民林添明兒子結婚，他特地來到長者食堂設宴，免費招待近百位老人。長者食堂運營以來，每天老人們歡聚一堂。”張蝦增介紹，今年重陽節，長者食堂將再次免費宴請老年人。（謝漢杰）