大腸炒光餅、榛仔煨排骨、湯鑼粿、建甌熏鴨……19日，建甌市舉辦2021年“建甌名小吃”評選活動，125家商戶送審的10類建甌小吃集中亮相，展現建甌風味小吃文化。
建甌素有“八閩首府”“閩北食府”的美譽，小吃品種多達500個。評選活動旨在進一步挖掘、傳承建甌傳統美食，規范行業標準，打造建字號“建甌名小吃”品牌，重現建甌美食風采，同時搭建一個傳播美食文化、交流廚藝技能的平臺，推動飲食文化與建甌旅游相結合，促進文旅融合高質量發展。
去年以來，建甌市通過提升經營模式、加快品牌推廣、延長小吃產業鏈等舉措，推進建甌小吃公司化運作、連鎖化經營，助推建甌小吃產業轉型發展。（記者 蔣豐蔓 通訊員 葛悅月 魏永青）
責任編輯：趙睿
- 建甌打響“建字號”品牌2021-04-14
- 沙縣：小吃大品牌，何以領風騷？2021-04-14
- 建甌市舉辦衛健系統重點項目建設誓師大會2021-04-02
- 建甌：聆聽黨史故事，讓紅領巾更鮮艷2021-03-29
- 習近平總書記在福建考察·回訪 | 小吃做得更棒 把鄉村建得更美2021-03-26
- 建甌市小松鎮再次發現宋代瓷窯址2021-02-24
- 建甌推行“巷長治”治理模式 “三不巷長”治巷來2021-01-11
- 建甌開展民企帶村幫扶行動 村容村貌變美了2020-12-15
- 沙縣小吃：“老味道”與“新思路”2020-11-26
- 全新建甌城市名片 建州不夜城盛大啟動2020-11-18
-
快訊：山東艦航母編隊抵達香港
|2025-07-03 09:29 -
中投公司系統直管企業福建南平聯合志愿者服務團隊開展“致敬革命老兵 關懷困難黨員”七一慰問活動
|2025-07-04 15:41 -
熱浪肆虐 西班牙6月已有超300人因高溫天氣死亡
|2025-07-03 09:37 -
廣東省臺辦組織近70家臺企參展第二十屆中博會
|2025-07-03 16:48 -
突發！俄對烏發動大規模空襲，“迄今為止最大之一”
|2025-07-04 16:04 -
山海不為遠，心安即是家——2025兩岸青年峰會側記
|2025-07-04 18:14
- 最新南平新聞 頻道推薦
-
南平：弘揚茶文化發展茶產業 助力鄉村文明振2021-04-20
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關注海峽網微信
已有0人發表了評論