福建三明：復“活”千年古梯田

10月伊始，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——福建省三明市尤溪縣聯(lián)合鎮(zhèn)的1萬多畝梯田泛起金黃的稻浪，壯美的景色吸引每天近千名游客前往游玩。但鮮有人知，就在幾年前，這片已有1200多年歷史的梯田一度面臨消亡。

“原來種田沒效益，荒了不少。”聯(lián)合鎮(zhèn)東邊村村支書曾奎山說，近年來政府加大投資改善種植條件，有的田塊還用上了數(shù)字技術，而且旅游業(yè)越來越興旺，才讓聯(lián)合梯田有了復蘇的希望。

聯(lián)合梯田開墾于唐朝開元時期，是中國歷史上開鑿最早的大型古梯田群之一。梯田平均寬度僅1.5米，最小的一丘田只能插幾株水稻。當?shù)亓鱾饕痪漤樋诹铮稳萏萏餅?ldquo;斗笠丘、眉毛丘，蛤蟆一跳過三丘”。

最近十多年來，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程加快，但垂直落差600多米的聯(lián)合梯田幾乎無法使用機械，只能依賴傳統(tǒng)耕種模式，勞動力成本劣勢逐漸凸顯。

到了收獲季節(jié)，東邊村村民曾奎晃每次得用扁擔挑著100斤的稻谷，爬過落差100多米的梯田后，才能抵達一條小路，換用摩托車運輸。一天只能割200多斤水稻。

“種100斤水稻，要虧五六十元。”曾奎晃說，去年他雇了12個人、干了19天，才收割了300多畝水稻。在平原上，用機械收割同樣面積的田塊，只需要一臺機器干10天。

種植沒有效益，拋荒又覺可惜，曾經(jīng)養(yǎng)活一方人的聯(lián)合梯田漸漸成了雞肋，種梯田的年輕人也越來越少，最多時已有超過一半的聯(lián)合梯田拋荒。

十多年前，一群攝影愛好者將聯(lián)合梯田照片發(fā)到網(wǎng)上后，吸引了更多游客到當?shù)赜瓮妗⑾M。這讓當?shù)卣痛迕褚庾R到，聯(lián)合梯田所展現(xiàn)出的中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化潛力巨大。

在地方政府的努力下，聯(lián)合梯田于2013年被當時的農(nóng)業(yè)部確定為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”之一，2018年又作為“中國南方稻作梯田”代表之一，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

為了調動農(nóng)民種植梯田的積極性，近年來聯(lián)合鎮(zhèn)政府從并不寬裕的財政收入中，先后“擠”出了5000多萬元用于梯田保護和開發(fā)利用。一方面，鼓勵復墾拋荒田、興修田間基礎設施、引導流轉土地開展規(guī)模經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本；另一方面，引導農(nóng)戶少用農(nóng)藥化肥，提高農(nóng)產(chǎn)品品質。

談起綠色發(fā)展，曾奎晃與隔壁村的幾位農(nóng)戶現(xiàn)場交流起經(jīng)驗。“我那片田用了殺蟲燈，農(nóng)藥可以少打三分之一”“種晚熟品種，蟲害少很多，甚至可以不打藥”“用有機肥，種出來的米更香，今年有回頭客，價格高了0.4元”……

為了進一步提高生產(chǎn)效益，2019年當?shù)卣忠肫髽I(yè)打造農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)標準示范園，在1000多畝聯(lián)合梯田安裝了攝像頭、天氣預報監(jiān)控、小型氣象站等設備，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程數(shù)字化、可視化。通過物聯(lián)網(wǎng)，專家可以遠程指導農(nóng)民科學種植，城市消費者可以安心消費，甚至認購一片自己的梯田。

“數(shù)字化可以倒逼生產(chǎn)標準化，進一步提升大米品質與附加值。”物聯(lián)網(wǎng)建設方，福建良智農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人包世楷說，去年物聯(lián)網(wǎng)示范園的梯田水稻，每公斤賣出了36元的高價。

隨著生產(chǎn)效益提升，近三年來聯(lián)合梯田的核心區(qū)種植面積快速恢復，為旅游業(yè)興起打下基礎。當?shù)亟煌ā⒐╇姟⑥r(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門又進一步修建道路、改造電網(wǎng)、舉辦各類涉農(nóng)活動，不斷提升游客出行體驗。2019年，聯(lián)合梯田的旅游人數(shù)突破20萬人次，旅游收入2000多萬元。

“村民們不僅能從種田中受益，還能從旅游業(yè)中受益，反過來又更加重視梯田保護，形成了良性循環(huán)，千年聯(lián)合梯田正在煥發(fā)新的生機與活力。”聯(lián)合鎮(zhèn)黨委書記陳祥耀說。（新華社記者 林超）