五一前3天北京吃掉33萬串燒烤怎么回事 詳細經過背后故事揭秘

數據顯示，“五一”前三天，某電商平臺夜宵線下支付金額環比增長447%。其中，小龍蝦夜間銷量增幅達97.3%，五一前3天上海吃掉24萬只小龍蝦；北京市民吃掉了33萬串燒烤，武漢則吃掉了22萬串！燒烤、奶茶、小龍蝦…你心中的夜宵TOP1是啥？

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餐飲行業回暖！節日期間營業額恢復至同期水平的50.9%

5月5日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布上，北京市商務局副局長劉梅英說，餐飲企業落實“不扎堆、少聚集”要求，采取線上線下結合、分時段就餐、多業態聯合等方式，助行業回暖，節日期間營業額已恢復至同期水平的50.9%。

具體來說，有以下三方面：

一是堅持防控不松懈。“放心餐廳”創建工作得到廣大餐飲企業積極響應，已有1400余家餐廳申報，其中已審核通過并于5月2日首批公示201家，昨天正式發布并掛牌。

二是巧打跨界組合拳。一些企業探索“零售+餐飲”模式，開展異業合作，提供優質便捷餐廚商品；有的餐飲企業推動半成品上線電商平臺。

三是堂食外賣互補助恢復。餐飲企業采取外擺、恢復深夜食堂等方式，滿足疫情期間顧客就餐需求；一些企業通過推廣小程序，實現線上自助下單，線下無接觸配送。