近日，市市場監管局在全市范圍內迅速開展餐飲環節食品安全大檢查，督促餐飲服務經營者暫停承辦大型聚餐活動，嚴格落實公共場所、經營場所“測溫、驗碼、佩戴口罩、一米線”等疫情防控措施。
目前，全市累計檢查餐飲單位4997戶次，分發、張貼疫情防控要求、《福建省餐飲服務人員佩戴口罩的規定》、制止食品浪費宣傳海報等宣傳材料7277份。加強餐飲行業直接接觸入口食品從業人員佩戴口罩情況的執法檢查，共發出責令改正通知書423份，對98戶拒不改正的經營單位，依照法定程序當場進行處罰。加強餐飲環節進口冷鏈食品監管，發出有關責令改正通知書31份。臺商投資區全面關閉中風險區域餐飲店，屬地市場監管局勸導關停存在安全隱患的餐飲店561家。
此外，臺商投資區市場監管局還成立了醫學觀察點供餐食品安全保障組，研究分析醫學觀察點用餐供應保障過程中的主要食品安全風險點，參照重大活動食品安全監管的標準，督促供餐單位落實食品安全主體責任，完善食品安全風險防控體系。組織食品安全監督員依照有關工作規范開展檢查巡查，保障醫學觀察點用餐食品安全。（記者 陳鈴清）
責任編輯：唐秀敏
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餐飲單位
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